1.Добываем из скумбрии филе
2.Смешиваем соевый соус(~3ст.л.),оливковое масло(~1ст.л),лимонный сок из половины лимона)
3.Обливаем этим филе и оставляем примерно на 10 минут.
4.Сливаем,обмазываем горчицей(не очень острой),тоже минут на 10-15.
5.На форму(на фольгу) выкладываем порезанный кольцами лук,на него ложим филе,закрываем фольгой сверху и на 20 мин в духовку на 180-200 градусов
Вариации на тему:
Если положить один кусок филе шкуркой вниз,потом присыпать тертым сыром,положить пару луковых колец,а потом сверху положить второй кусок филе и запекать уже так,то будет ваще вкусно)
